MEDIATANGSEL.COM – Lazim diketahui manfaat kunyit tidak hanya untuk bumbu dapur. Ternyata sumber pewarna kuning ini juga baik untuk kesehatan.
Jadi selain bermanfaat untuk melezatkan masakan, kunyit juga baik untuk kesehatan tubuh, seperti mencegah kanker dan menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Selain itu, ternyata masih ada banyak manfaat kunyit lainnya untuk kesehatan. Simak penjelasannya di sini.
Kunyit memang telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional. Hal ini karena kandungan kurkumin yang terdapat pada rimpang kunyit. Selain memberi warna pada kunyit, kurkumin juga dipercaya memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, rempah-rempah asli Asia Tenggara berwarna kuning pekat ini kaya akan antioksidan serta berbagai zat anti inflamasi.
Oleh karena itu, kunyit sering digunakan untuk membantu mengatasi berbagai penyakit mulai dari kelelahan, rematik, dan masih banyak lagi.
Berikut berbagai manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh:
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat kunyit yang utama dan banyak dikenal orang adalah kemampuannya meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini karena kunyit mengandung zat kurkumin yang dapat bekerja sebagai antioksidan dalam tubuh.
Kemudian, kunyit juga mengandung kandungan penting lainnya, yakni zat anti kataral. Kandungan ini mampu berfungsi untuk memerangi virus atau bakteri yang menyerang saluran pernapasan.
Mengatasi Mual
Selain berperan sebagai antioksidan dalam tubuh, zat kurkumin yang terkandung dalam kunyit juga dapat meresap ke aliran darah untuk mengurangi tekanan pada perut.
Jika dikonsumsi secara rutin, Anda bisa merasakan salah satu manfaat kunyit bagi tubuh, yakni berkurangnya tekanan pada perut sehingga terasa lebih lega dan bebas mual.
Bantu Mengatasi Peradangan
Manfaat kunyit yang berikutnya adalah kemampuannya membantu mengatasi peradangan dalam tubuh. Hal ini juga dilakukan oleh zat kurkumin yang memiliki efek anti-radang yang efektif.
Zat aktif tersebut mampu membantu menghentikan kerja enzim dan juga sitokin yang bisa menyebabkan inflamasi pada tubuh. Selain itu, hormon kortison pun akan meningkat dan peradangan yang Anda alami akan segera membaik.
Bantu Menurunkan Resiko Penyakit Jantung
Menurunkan resiko penyakit jantung adalah manfaat kunyit bagi tubuh yang sangat penting dan tidak boleh dilewatkan. Zat kurkumin yang terkandung dalam kunyit rupanya mampu melakukan hal ini dengan meningkatkan fungsi lapisan pembuluh darah (endotelium).
Bahkan, seperti yang dilansir di laman Healthline, efek zat kurkumin pada kunyit ini sama efektifnya dengan berolahraga.
Mengurangi Gejala dan Resiko Penyakit Maag
Selanjutnya, kegunaan kunyit untuk kesehatan adalah untuk mengurangi gejala dan resiko penyakit maag. Saat gejala maag Anda sedang kambuh, cobalah untuk menyeduh secangkir teh kunyit hangat untuk meredakan nyeri pada bagian perut.
Pada dasarnya, penyakit maag dapat dipicu oleh luka pada lambung yang diakibatkan oleh infeksi bakteri H Pylori, alkohol, rokok, dan beberapa jenis makanan tertentu, serta hal-hal lain yang dapat mengikis lapisan dinding usus sehingga memicu refluks asam lambung naik.
Seperti yang disebutkan pada jurnal Systematic Reviews, kurkumin dalam kunyit rupanya dapat mengurangi frekuensi kambuhnya gejala maag karena dapat mengendalikan produksi asam lambung dan empedu yang berlebih. [Dit]
